最近，黄桃罐头一再冲上热搜，黄桃罐头并不能看病，可吃上一口黄桃罐头，能引发儿时的回忆，也不失为一款甜甜的“安慰剂”。在此，天津甜品师王梦教市民一些在家做罐头的办法，既健康又甘旨。
首要，预备四五个玻璃罐子，罐子整理洗刷洁净并晒干。第二步处理生果，将黄桃去皮去核，切成两半，用清水参加盐浸泡五六分钟后冲刷。将黄桃分装到玻璃瓶子中，放入适量的糖，参加凉的纯净水，瓶子盖不要拧紧，上锅蒸20至30分钟。出锅后，把瓶盖拧紧，倒扣凉凉即可。
除了黄桃，现在正值山楂、草莓、橘子很多上市的时节，还能够做一些应季生果罐头。将山楂用筷子去核洗净，草莓洗净去蒂，砂糖橘剥皮分红小瓣，按照做黄桃罐头的程序制作成罐头即可。一个玻璃罐子中，也能够分装几种生果，制作出什锦罐头，口味会更丰厚。
克己的罐头没有添加剂，倒扣凉凉密封能够保存20天左右，老少咸宜，健康甘旨。（记者庄媛）