在经过15天的公示期后，日前，商务部等5部分新确定的一批中华老字号名单承认。共388个品牌当选，均匀“年纪”达138岁，庆丰、北冰洋、竹叶青、美加净、蜂花、詹记等多个知名品牌在列。作为休闲零食的代表，饼干龙头嘉士利（广东嘉士利食物集团有限公司）成功当选。
据了解，嘉士利是一个具有悠长前史的国民饼干品牌，其阅历了传统手工沉积、公私合营、国外先进工艺和技能引进、港股上市等多个阶段。1956年，嘉士利集团的前身开平县糖块饼干厂建立；1964年出口东南亚，创始我国夹心饼干先河；1985年，开平县糖块饼干厂改组为嘉士利饼业；1990年获中华人民共和国国家质量奖；2009年“嘉士利”成为我国驰名商标；2014年在香港联交所主板上市；2016年获评“广东老字号”；2024年当选中华老字号。
中华老字号由商务部颁布，是指前史悠远持久，具有代代传承的产品、技艺或服务，具有明显的中华民族民间传统文明背景和深沉的文明根由，获得社会广泛认同，构成良好信誉的品牌。此次中华老字号上新，是商务部、文明和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局等5部分坚持“优中选优”的效果。
据了解，商务部本年关于中华老字号的新确定标准100分中，“前史背景和文明深沉”占38分，“经营管理标准”占22分，“立异展开才能杰出”占40分。除了着重中华民族传统工艺和文明之外，把立异放到了全新高度。
嘉士利是国潮饼干品牌的代表之一。经过活跃拥抱新潮流，嘉士利将传统的工艺、规划与新代代下对质料、口味、养分、包装等多元化需求相结合，推出了一系列具有时尚感和个性化特征的产品，满意了年轻人寻求新颖、共同和个性化的消费需求。
在技能立异上，嘉士利每年研制投入三千多万元，设有“饼干产品研制中心”，已被确定为 “广东省焙烤食物（嘉士利）工程技能研究中心”和“广东省级企业技能中心”。2021年，嘉士利被广东省科学技能厅及有关部分评为“高新技能企业”。一起，嘉士利也活跃与华南理工大学、广东药学院等高校院所及研究机构展开协作。到2022年，嘉士利共申请了专利138件，软件著作权3件。
现在，嘉士利在饼干市场占有率继续领跑，现在出售网络已掩盖全国31个省市自治区，具有超50万个线多个国家和地区。
“成功当选中华老字号，是社会各界对嘉士利进一步的认可，必将成为嘉士利高质量展开的一个里程碑。”谈及新晋中华老字号，嘉士利董事会主席黄铣铭这样表明。他表明，展望未来，嘉士利将以中华老字号的新身份再晋级，继续肩负起传承和展开民族饼干品牌的重担，在新的前史起点上焕宣布全新的生机与生机，向“百年品牌”继续进发。
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