“经过60年的成长发展，嘉士利已成为中国本地品牌第一大饼干制造商”，10月28日，国内饼干有突出贡献的公司——嘉士利集团有限公司董事会主席兼行政总裁黄铣铭在嘉士利60周年大型庆典活动现场致辞时如是说。周年庆以“嘉士利.利万家.感恩有您相伴60年”为主题，现场邀请了众多经销商及20多家媒体共襄盛举。记者现场了解到，到2020年，嘉士利的目标是总资产超15亿，年销售规模超20亿。
60周年庆活动当天，黄铣铭在致辞中指出，经过60年的成长发展，嘉士利已成为中国本地品牌第一大饼干制造商，以零售量及产量计算，集团于2013年为中国第二大饼干制造商,在中国饼干市场具领先地位。
纵观嘉士利60年发展之路，有几个时间点对其至关重要。其中1956年，广东省碉楼之乡-开平市原17家饼家合并组建成的开平县糖厂诞生，属公私合营，系嘉士利前身，1985年，嘉士利饼业公司正式成立。期间，嘉士利获得多重荣耀。70年代初，嘉士利夹心饼出口东南亚，开创中国夹心饼干出口先河，主打产品也从糕饼逐步向饼干生产为主。其后，嘉士利先后研制出薄饼、甜薄脆饼干、威化饼等新型饼干引领行业潮流，其中威化饼荣获当时中国质量最高奖——国家高品质的产品奖。此外，嘉士利饼干还开创了大陆饼干第一次进入台湾和中国饼干第一次进入美国市场的纪录。
随后是2007年，这年嘉士利从国有转制非公有制企业，成功转制后，企业活力被充分激发，即使在2008年金融海啸爆发，嘉士利年出售的收益从改制前的2亿元增加到近4亿元，同时，市场网络也扩大一倍，2008年末，嘉士利用一年半的时间，由公司升格为集团公司。被当地认为是江门国企转制的成功典范。经过多年的加快速度进行发展，公司已跻身中国饮食业十强，荣获“中国食品行业最具竞争力十大品牌”及“年度全国食品制造业优秀龙头食品企业”等荣誉称号。
到2014年，当年的9月25日，嘉士利股票在香港联合交易所主板成功挂牌上市，嘉士利成为中国糕饼业第一家在香港联合交易所主板挂牌上市的企业，被赞誉为“国产饼干第一股”。上市后，嘉士利制定了新的战略部署，包括加大生产基地扩建的力度、打造品牌时尚化、构建学习型企业等。
同时，嘉士利开始了开彊拓土，实现了由单一公司发展成为拥有省内外多家全资子公司的大型食品集团，品牌也由单一品牌发展为“嘉士利”“康力”、“九洲”三个品牌。据黄铣铭介绍，嘉士利在广东、江苏及河北建立三个分厂，建立了23条生产线以及最新规划投入多条进口新产品生产线年，嘉士利的经销及销售网络遍布中国超过30个省市、自治区、区，拥有762个经销商，超过30万个销售网点。
在国内饼干行业增速放缓，市场被众多洋品牌饼干占据的现状下，嘉士利集团2016中报净利5510.00万元，同比增长11.34%。黄铣铭现场认为，嘉士利品牌的广泛知名度快速提高占领中国大江南北市场是凭着品质优和多元化的产品布局及强大创新研发能力和经销团队，同时也离不开嘉士利在上市不久，公司审时度势开始实施的“多元+规模+品牌”的发展的策略。而嘉士利目前正处于实施“务实基础 多元发展”的第一个“三年计划”。黄铣铭现场表示，将投入更多资源，以品牌拉动为手段，到2020年，嘉士利的目标是总资产超15亿，年销售规模超20亿。对于嘉士利更长远的规划，“嘉士利百年企，千亿梦的伟大目标将开启新的征程”，他在致辞将结束时称。
记者发现，为打造百年企业，嘉士利正致力寻找新的业绩增长点，开始多元化道路，除了此前推出的高毛利新品夹心饼干产品“果乐果香”，记者还了解到，嘉士利已进军高毛利率蛋糕市场，争食2千亿蛋糕市场，今年9月中已推出5种新口味蛋糕。公司董事局副主席兼执行董事谭朝均预计下半年蛋糕出售的收益约2千万。同时，嘉士利也将开发更多以健康元素为主导的零食产品，迎合年轻消费者的口味。黄铣铭指出，积极推行品牌年轻化战略也是集团重要策略之一。
当天，记者从嘉士利方面了解到，10月28日晚上8点到9点半，嘉士利60周年庆感恩公益活动在开平市人民公园举行，全场嘉士利新品均是6折，销售金额全部用于公益捐赠，此外现场有丰富节目和奖品抽奖，嘉士利欲真情回馈社会和开平市民。据悉，“嘉士利，利万家，利大家”是企业的长期发展的策略，作为嘉士利集团60周年庆活动重要组成部分，嘉士利60周年公益行系列活动也已全方面开展，今年，嘉士利捐赠8万物资赞助5月21日开平玲珑村集体婚礼，6月底，嘉士利集团向安徽、湖南等洪水灾区捐赠了60吨市值100万余元的嘉士利饼干。
据悉，60年来，在发展的同时，嘉士利时刻不忘力行公益，据介绍，嘉士利为慈善公益事业累计捐款达1000多万元。其中，2012年嘉士利食品集团有限公司捐30吨价值70万余元的爱心营养饼干给韶关市的中小学生。2014年，广东嘉士利食品集团有限公司前往赤水镇敬老院、金鸡镇敬老院等养老院开展中秋慰问活动，为老人送上嘉士利月饼、收音机等慰问品。2015年6月，黄铣铭个人向江门市慈善会捐出200万元。
因此在活动现场，黄铣铭称，“作为一家非公有制企业，嘉士利60年来所取得的成就，得益于合作伙伴和全社会的鼎力支持。饮水思源，回报社会，是非公有制企业应尽的社会责任，我们将一如既往积极投身慈善公益事业”，并表示，“在未来一年中，公司还将在教育、养老院、福利院及医疗卫生等领域开展更多公益活动”。