预计未来品牌知名度低、实力弱的中小企业将逐步退出市场，市场集中度将逐步提升，大品牌之间的竞争将依靠其研发创造新兴事物的能力和新品推出速度。但以现阶段我国人均糖果消费量来看，我国水糖果行业未来仍有较大发展前途潜力。
水果糖是以白砂糖，淀粉糖浆，柠檬酸，水果香精，食用色素为原料，调配而成的一种糖果。水果糖的种类非常之多，同时又以其酸甜的果味，得到了消费者的喜爱，也是婚庆和节日必不可少休闲食品，糖果已成为人类传递感情，享受美好瞬间的佳品。
水糖果行业作为中国传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场占有率不断扩张。糖果从古到今都是人们消费极高的休闲食品之一。论其原因，除了其色彩吸引、口味多样、包装独特以外，更是其生产技术及其在人们心中的一种无法替代的地位。纵观整个糖果的发展历史，糖果在市场上的所占的比例与影响力都逐步的提升，口味、品种等也慢慢变得多，包装极其精致，富有新鲜感。更值得一提的是，糖果在整个生产的全部过程中所用到的技术、设备，随时代的发展，高新技术的融入，也有了飞跃性的进步。
近年来，随着居民生活水平提升，以及全球经济持续不断的发展，由糖类物质引起的肥胖、糖尿病、高血压患者数量持续增加，为减少糖类物质摄入量，全球多个国家开始实施对高糖饮料征税。我国政府和消费的人对减糖、换糖的重视度也逐步的提升，新型健康糖源市场需求增加，葡萄糖、水果糖等市场迎来了良好的发展时机。
据中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国水果糖行业竞争格局与投资价值研究报告》分析
从儿童水糖果零食来看，80/90后父母健康意识觉醒，且对价格敏感度低，注重品牌专业度和产品品质。另一方面《中国儿童青少年零食指南》提出要少添加糖、盐、油的规定，并要求规定氯化钠、蔗糖、脂肪的限值。未来针对儿童的无糖健康零食是一个重要发展方向。
据统计，全国每年约有1800万对新人结婚，按平均每对新人购买800元糖果的保守计算，国内喜糖市场容量已经近达160个亿。而据调查，江苏、浙江、福建、安徽、湖南、湖北、山东等地消费者喜食甜食且经济发达，是喜糖企业必争之地。
数据显示，2020年1-9月中国糖果产量累计204万吨，较去年同期下降10.88%。从行业产地上来看，2020年1-9月中国糖果生产大多分布在在华东、华南、华中地区，其中华东地区产量最高，达到104.9万吨，占比整体产量的51.42%;其次是华南、华中地区，糖果产量分别为39万吨、34.1万吨，占比分别为19.12%、16.72%;西南地区糖果产量为18万吨，占比8.82%;别的地方糖果产量较少，占比均在4%以下。
从全国各省市产量来看，糖果产量排名前十的地区是福建、广东、湖南、湖北、安徽、上海、河南、河北、四川、山东。
我国在市场需求萎缩的情况下，水糖果行业生存空间减小，行业内部竞争日益激烈。预计未来品牌知名度低、实力弱的中小企业将逐步退出市场，市场集中度将逐步提升;大品牌之间的竞争将依靠其研发创造新兴事物的能力和新品推出速度。但以现阶段我国人均糖果消费量来看，我国水糖果行业未来仍有较大发展前途潜力。
未来行业市场投资前景如何?想要了解更多行业详情分析，点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国水果糖行业竞争格局与投资价值研究报告》。
水果糖是以白砂糖，淀粉糖浆，柠檬酸，水果香精，食用色素为原料，调配而成的一种糖果。水果糖的种类非常之多，同时又以其酸甜的果味，得到了消费者的喜爱，也是婚庆和节日必不可少休闲食品，糖果已...
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