我国民间有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。所以，生吃梨能显着扫除上呼吸道感染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨是我国一般的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对喉咙也有很好的保护用途。
取鸭梨、西红柿各1个，剥去外皮，放在锅内煮开5-10分钟。天天吃1次，连吃20天，可滋阴清热降压。
饮食劝诫：梨不宜多食，否则易伤脾胃、助阴湿。除此之外，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。
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