白露之后,气候逐步转凉,人们常常感觉口干舌燥、咽感不适、皮肤枯燥,这是典型的秋燥。天津公共营养师王鑫提示,秋燥能够用合理饮食来调理,民间有“一梨润三秋”的说法。梨水分足够是润燥佳品。秋季恰当食梨好处多多。
梨清甜多汁,素有“天然矿泉水”与“百果之宗”的美誉,其间水分含量可高达90%,还能为身体供给维生素C、维生素A、钾、镁等营养元素,膳食纤维丰厚,傍边还有不少抗氧化成分,例如多酚类化合物、黄酮类化合物等。并且梨仍是秋季时令生果,也适应了“不时不食”的饮食准则,合适秋季润燥。
市面上梨的种类许多,口感也各不相同,市民想吃梨来润燥,能够精确的经过自己的喜爱挑选,只要是肉质细腻多汁、口感甜美清新的梨都合适润肺降火。生吃梨有助于清热,肠胃虚寒的能够熟吃梨,既能够更好的下降梨的寒性,滋阴润燥成效更佳,并且吃了不容易引起肠胃不适。
需求留意的是,梨自身偏寒凉,适合润温燥但却不适合润凉燥。温燥多发生在初秋,此刻气候炎热且枯燥,人们会常常感到口干舌燥、心慌意乱等,这时候吃一些梨,能够对立“秋老虎”,缓解不适。而凉燥则常见于深秋,此刻气候寒凉而枯燥,假如多吃梨,或许就会“凉上加凉”,让寒气侵入体内。梨虽然是秋季时令生果,但进食也要有度,一天最多吃两个就能够了,手脚冰凉、常常腹泻的人主张少吃。假如想吃能够炖煮成汤,削减梨的寒性。(记者 刘波)
白露之后,气候逐步转凉,人们常常感觉口干舌燥、咽感不适、皮肤枯燥,这是典型的秋燥。