等，在植物学里还有具体的种类差异，桔子、柑子和橙子在形状、巨细、色彩、口感和用处等方面也存在着差异。
比方橙子有箭叶橙，脐橙，橘子有金钱橘，红橘，蜜橘等，柑子有椪柑，皇帝柑等，还有许多其他叫不上名的柑橘类生果。
咱们一般所说的柑橘，是指芸香科柑橘属小乔木植物的果实，它的果实一般为扁圆形，有果皮，色彩为淡黄色、朱红色或深红色。
柑橘的果肉或酸或甜，或有苦味，能够剥皮后生吃，或压榨成汁饮用。柑橘的果皮，核仁，叶均可入药，比方“陈皮”，能理气化痰、和胃；比方橘核，有活血散结、消肿的效果。
桔子滋味甜。柑味甜酸适度。橙子的肉酸甜适度，赋有香气，桔子和柑是日常食用的生果，而橙子常用于制造果汁或泡茶。
在中医看来，桔子、柑子和橙子在性味和效果上存在必定的差异。桔子味甘酸，性偏温，具有润肺止咳化痰的效果，橙子味酸甘，偏微凉，有滋阴助清热、开胃解酒、顺气、止咳化痰的效果，柑子味甘酸，微苦，性凉，有清热止渴、利肠胃的效果。
柑橘类生果的营养价值很丰厚，它们都含有十分多的维生素C和柠檬酸，膳食纤维和果胶等成分，对身体有许多好处。这中心还包含维生素C、柠檬酸、可提高机体的免疫力，具有美白皮肤、淡化色斑等效果。
膳食纤维和果胶，有通便，促进代谢的效果，其他如还含有黄酮类物质，富含钾，都是对健康有利的成分。一般来说，适量食用柑橘类生果，不会引起上火，可是也有个别人进食量大会呈现上火，特别是橘子，偏温，那些简单上火，或许现已上火的人群，不宜过量进食，如果您食用柑橘类生果后呈现上火的症状，如口腔炎、牙周炎、大便秘结等，主张中止食用，并多喝水。
（1）食用桔子过量会形成上火和胃肠不适。此外，桔子中含有较多的胡萝卜素，过量食用会使皮肤发黄。
（2）柑子过量食用，会形成腹泻和腹痛等肠胃不适症状。关于产妇、脾胃虚寒的人来说，最好少吃。
（3）橙子关于胃病患者或糖尿病患者来说要慎重食用，由于橙子中的果糖含量较高，或许会加剧病况。
总的来说，柑橘类生果种类许多，在不同的方面存在着不同，柑橘类生果并非所有人都适合很多食用，特别是脾胃虚寒者，糖尿病患者，不宜多食，不然或许会引起消化不良或许腹泻等不良反应。