7月5日，砀山县经济开发区安徽龙润堂生物科技有限公司生产车间内，工人正在打包装运小吊梨汤产品。本报记者 苏洋 摄
它是电商直播间里“粉丝”钟爱有加的时令鲜果，是深加工车间美味可口的罐头，也是灌装生产线上止咳润喉的梨膏……
与梨结缘。砀山酥梨研发中心、酥梨深加工生产车间、冷链仓储、酥梨文化博物馆、电商直播基地……缘梨而生、因梨而兴，有这么一个企业，它自2016年创建以来，在大健康领域，以砀山酥梨为核心，集酥梨种植、生产研发、精深加工、市场营销于一体，研发了30多款产品，是目前国内最专业最具规模的专注于砀山酥梨全产业链的国家高新技术企业。它就是安徽龙润堂生物科技有限公司。
引领“梨变”。作为砀山梨膏行业的有突出贡献的公司，多年来，龙润堂立足砀山酥梨产业实际，发挥企业自身优势，锚定产业高质量发展目标，积极打造“砀山酥梨产业互联网项目”，通过“品牌带产业”“企业带基地”“基地带农户”的“三带”模式，以生态种植为契机，以深度加工为依托，建立了砀山酥梨产研销一体的种植加工基地，把先进的市场管理经营理念带到乡村，把先进的技术模式、现代生产要素引入乡村，把更多的就业岗位留给农民，让农民收入增加，以产业项目促乡村全面振兴，走出了一条非公有制企业参与“万企兴万村”行动的“砀山模式”。
“公司年产5000吨酥梨深加工制品，年产值在2亿元左右。”日前，在安徽龙润堂生物科技有限公司生产加工区包装车间，公司办公室主任赵雨字向记者介绍。
梨膏、梨膏糖、小吊梨汤……在龙润堂公司产品展示区，各种梨加工产品琳琅满目。赵雨字和记者说，企业具有国内外专业设备50余套、研究人员20余名，集合众多顶尖机构权威专家的研究成果，利用国内外引进的高新加工技术及现代智能化生产流水线余款酥梨深加工系列新产品，成功打造出“龙润堂记”“小润皇”“极梨膏”等多个知名品牌。公司产品俏销全国，不仅获得杨澜、陈赫、林依轮、岳云鹏等名家明星的鼎力推荐，还与社交电商杭州云集，电商新锐品牌老金磨坊、宝宝馋了、奶酪博士，豫园集团旗下的上海老城隍庙、百胜集团旗下的肯德基以及三只松鼠、都乐等国内外知名品牌开展深度合作，大幅度的提升了砀山酥梨的知名度和曝光率。近两年来，公司累计制销砀山梨深加工产品3000吨，价值12000万元，带动220户果农户均增收约3000元。
在龙润堂公司一楼大厅的“酥梨产业工业网络站点平台”大屏上，30华里之外的酥梨种植基地每时每刻的实景动态赫然入目。
作为安徽省“5+8”数字农业试点企业，龙润堂公司通过物联网和大数据的紧密结合，在实施“砀山酥梨产业互联网建设项目”的同时，精心打造了砀山酥梨数字化种植基地。目前，基地已配备水肥一体化、病虫生物防控、防霜冻系统、全局气象站、土壤检测仪、高清视频监控等数字化设备，建立了完善的种植数据采集系统，并连接到砀山县酥梨产业网络站点平台。基于砀山酥梨种植数字化模型，对采集到的数据来进行智能分析，为基地的生产种植提供指导帮助，进而提高基地梨园抵御自然灾害、病虫害的能力，提高项目内的砀山酥梨品质，确保每一颗砀山梨都是好梨。
在赵雨字的引导下，记者一行驱车来到鳌头观海景区附近的酥梨种植基地，一进大门就看见基地路两边遍布生物灭虫灯、滴管水管等设施；远远望去，一些梨树上挂着红色标志牌。经询问得知，基地还是砀山县与杭州市西湖区合作共建的共富梨园，红色标志牌是杭州市民认养后赋予梨树独一无二的“身份证”。据了解，目前，基地累计有500棵梨树被认养。
依托“砀山酥梨产业互联网建设项目”，公司推出了“龙润堂云上梨园”小程序，着力打造“互联网+梨树认养+生态旅游”融合项目，创新农旅融合发展形式。以数字化种植基地为平台，为用户更好的提供在线认养梨树定制服务，用户可通过手机实时了解认养梨树种植和生长情况。认养期间，用户还可到砀山县线验梨花授粉、酥梨采摘，享受观光、露营、美食、民宿等“一站式”服务。此外，项目还大胆尝试用数字方案解决农业与旅游业融合不充分、城市和乡村连接不紧密的问题，为砀山县发展智慧农业、推进乡村振兴提供了积极探索和有益尝试。
“为提升酥梨品质，今年公司与酥梨研究院等建立了40亩酥梨套袋技术试验田。”家住砀山县葛集镇李庵村的基地管理员李军今年50多岁，是有着几十年酥梨管理经验的老把式，他指着地上铺着黑色防草布的梨树趟和记者说，待技术成熟后，将以基地为示范点，向周边酥梨种植合作社及种植大户推广。
大力实施“公司+合作社+农户”的发展模式，2020年，龙润堂公司与砀山园艺场签订村企结对共建协议，将农户的零散梨园流转后，每年投入资金100余万元，进行全方位升级改造，帮助建设高标准、高质量砀山酥梨种植基地，计划建设项目基地3000亩，目前已完成500亩。
项目实施以来，公司把有头脑、有经验的梨农培育成种植大户，通过大户指导农户统一实行标准化种植，组建专门技术服务队上门指导，实行保底价收购酥梨，项目带动效应明显。2022年，公司以高于市场价0.1元的价格，收购基地砀山酥梨约600万斤，带动农户增收60余万元，直接和间接为200余农户提供工作岗位。2023年，公司又以高于市场价的价格，收购基地酥梨约1500万斤，带动农户增收150余万元，直接和间接解决600余人就业问题。