清新甜美的雪梨是许多家庭必备的生果，冰糖雪梨、雪梨银耳……“一梨多吃”更是为这种生果添加了无限或许。这个周末为我们引荐一道“热心似火”的红酒炖梨。
2.炖锅中放入切好的雪梨、根据口味参加适量冰糖，倒入红葡萄酒，红酒量没过雪梨（喜爱滋味淡一点可参加适量水）；
3.开战炖煮，红酒煮沸转小火煮10分钟左右关火（喜爱软一点的梨能够多煮一瞬间）。
4.关火后盖着锅盖等其晾凉后，将雪梨捞出切片，摆入盘中，浇上煮过的红酒汁即可。
冬日的午后，在充溢暖气的屋中，吃着红酒炖梨，看一本好书，归于周末的气氛感是不是就有了呢？