蜡瓶糖以其独特的创意和趣味性的食用的方式迅速在社会化媒体和吃播平台上走红。孩子们被其鲜艳的颜色、有趣的造型以及内部的果酱或糖浆所吸引,纷纷购买尝试。而吃播博主们的推广更是让这款糖果在短时间内获得了极高的曝光度和话题度,一跃成为糖果界的“新宠”。
蜡瓶糖的核心在于其外部的蜡质外壳,市场上大部分产品宣称使用的是食品级蜂蜡,甚至部分标榜为土蜂蜡。然而,记者在购物平台上搜索蜡瓶糖时,却发现许多商品详情页面对于蜡质的检测报告含糊其词,存在雷同、模糊等问题。这不禁让人质疑这些报告的真实性和有效性。作为普通消费者,很难判断这些报告的真实检测物是什么,更无法得知被检测物合格的具体项目。因此,商家是不是真的存在造假欺骗消费者的行为,成了一个不容忽视的问题。
虽然食用蜡本身对人体无害,但蜡瓶糖市场上充斥着大量“三无产品”,即无生产日期、无质量合格证、无生产厂商信息的产品。这一些产品往往打着“纯手工制作”“纯天然安全”“优质蜂蜡”等标签来吸引消费的人,实则却存在严重的安全隐患。
专家指出,蜡瓶糖作为新品类,目前缺乏相关品质衡量准则和调查数据,难以评估其长期食用对人体健康的影响。此外,彩色糖果中的色素成分是否过多、是否安全合规也亟待规范管理。更令人担忧的是,如果商家使用的不是真正的蜂蜡而是其他劣质蜡质材料,就进一步增加健康风险。
经营者应严格遵守国家食品安全标准,确保所使用的制蜡原料符合有关法规要求,完善产品包装信息如配料、生产厂商、生产许可证等,以避免“三无产品”流向市场。
电商平台应加强对商家的准入审核和管理,对违反相关规定的行为采取严厉措施,以保障消费者权益。直播平台也应完善内部管理制度,加强对主播的培训和管理,确保其直播内容真实合法。
相关部门应建立跨区域联合监督管理机制,并利用大数据技术实时监控网红食品销售信息,以快速发现并应对潜在的食品安全风险。同时,加强对电子商务平台和直播平台的合规指导,确保其销售的食品符合安全标准。
家长应加强对孩子的食品安全教育,帮他们认识到健康饮食的重要性,并培养他们辨别食品安全质量的能力。同时,热情参加食品安全教育活动,增强全家的食品安全意识。
只有全社会一起努力,加大监管与执法力度,提高消费者和经营者的食品安全意识,才能确保孩子们在享受美味的同时也能健康成长。