每年老练的时节，江浙沪一代自驾奔赴涌泉镇收购蜜桔的人是一批又一批，乃至不少熟客为了送来宾，提早一年就开端预订。
所以，咱们为我们找到了来自涌泉镇南屏山南欢桔场的正宗涌泉蜜桔，让我们尝鲜。
10月中下旬到12月中旬，正是品味蜜桔的好时期，甜度高、口感非常丰满，一口下去满满都是汁水。
涌泉蜜桔皮薄肉厚，口腔瞬间变身天然的“榨汁机”，顺滑的口感像是在喝果汁。
果肉软嫩无渣，像一颗甜水小炮弹，从薄薄的瓣膜里迸裂开来，倾注而出，甜而不腻，满嘴爆汁的满足感，无愧叫“涌泉”蜜桔。
这不是因为桔子放久了，而是气温下降后，桔树上的蜜桔头部失水，属自然现象，并不影响蜜桔口感。
这次给我们带来的蜜桔，来自中心产区海拔500米的高山上。不催熟、不打药，山路高低挨近野生。
平原产区的桔子树，一颗能产300～400斤；高山产区，10年以上的老树才产200斤，个头比较小，但汁多果甜。
本次为我们精选了2种标准：5斤高山中果（精品装）果径6.5cm～7.5cm（内含20～24个）、5斤高山小果（礼盒装）果径5.5cm～6.5cm（内含20～24个）。
桔园山坡地呈梯田式散布，梯面宽度在3~4米，桔树均可遭到足够的阳光、雨露滋补。
高山产区的桔子需求人工采摘，而高山上只要经历足的老果农才敢上去，采摘完后用吊机往山下运送，可见吃到这样一颗蜜桔，非常不易。
桔子的吃法许多，做水果茶、桔子罐头，或许做盘拔丝桔子、烤桔子，可按照自己口味自由发挥。