“中国罐头之都”平邑县拥有罐头加工及配套企业88家。近两年,随着水果多糖生物提取技术产业链的补齐延伸,曾经带来生态环境问题的罐头产业副料果核和果皮变废为宝,得到了高价值利用。至此,在平邑,每颗黄桃都被“吃干榨净”,黄桃产业实现了社会效益、经济效益与生态效益“三提升”。
黄桃收获季,位于平邑县的山东泰嘉东恒生物科技有限公司大门口北侧的道路上,前来销售黄桃的种植户早早排起了长队,队伍足足有百米长。
作为当地罐头加工主要的组成原材料,加工型黄桃主要销往罐头企业。但是今年对于果农来说,黄桃的收获并非一帆风顺。
地方镇大宋家庄村种植户王强生也在卖桃的队伍之中,他和记者说,今年的黄桃前期遭遇了干旱,后期又遇到了洪涝还有冰雹,一些黄桃生长受限,达不到制作黄桃罐头的标准。
“还好地方镇有这家生产果糖的公司,不具备罐头厂标准的黄桃,我就都送到了这里。”王强生介绍。记者通过调查了解到,平邑县黄桃种植培养面积7万亩,黄桃总产量约为15万吨,大多分布在在地方、武台、保太、仲村等镇。
山东泰嘉东恒生物科技有限公司负责人张庆东和记者说,这些不达标桃子和罐头产业副料果皮、果核是企业生产水果多糖的主要的组成原材料。因此,企业的落地,也拓宽了当地黄桃的销路。
收购种植户手中达不到罐头生产标准的黄桃,解决了部分种植户的燃眉之急。提起做果糖提取的初衷,张庆东称是基于环保的考虑。
平邑被称为“中国罐头之都”,拥有罐头加工及配套企业88家,其中,规模以上企业20家。罐头生产剩下的果皮、果核,怎么样处理存放,曾经一度困扰当地。
“回想起以前,从临沂回老家,一公里之外,就能闻到发酵果皮的味道。”张庆东说,以前没有企业回收这些果核、果皮,加上人们环保意识不是很强,很多烂果、果核、果皮被倾倒在田间地头、河水渠沟。“那时候,我就想怎样把这块资源利用起来,既增加经济效益,又解决环境污染问题。”
如今,走在平邑,路边整洁,满山的黄桃散发出阵阵芳香,再也闻不到果皮腐烂发酵的味道了。
不仅仅是果皮、果核得到了高值利用,最后的果渣也被制成了有机肥,当地真正将黄桃“吃干榨净”,实现了黄桃全产业链循环发展。
从水果种植、罐头生产、生物提取到有机肥加工,绿色循环产业链的形成,离不开技术的创新研发。
张庆东介绍,公司以罐头产业副料为原料,做综合深加工提取的功能性水果多糖,能应用在食品制造业、医药等领域。公司先后与山东大学等建立产学研合作伙伴关系,目前已申请国家专利17项,具有完全自主知识产权。“依托生物工程技术,整个生产的全部过程零添加,产品定向销售给国内有名的公司,还出口至美国、日本、欧洲等地。”
目前,该公司年加工能力达10万吨,生产水果多糖9000吨,年税后利润3966.80万元。
平邑县农业农村局党组书记、局长闫学用和记者说,水果多糖生物提取产业的落地发展,填补了罐头产业副料处理的空白,提高了农副产品附加值,实现“一变多”“土变洋”,身价倍增。
“一条产业链,带动了社会、 生态和经济三方面效益的提升,真正的完成了罐头产业的强链、延链和补链。”闫学用总结道。
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