近年来,安徽在高质量打造一批长三角绿色农产品出产加工供给基地,延伸农副产品工业链,继续拓展农人增收途径。牛肉汤、坚果、生果罐头这些实在平经常吃的小食物都产自安徽。
这碗梨汤,便是从这条出产线产出的。经过预煮、切块、分装等十多道工序,一碗碗真空包装的梨汤就出产制作出来了。
谁的幼年记忆里没有一罐甜甜的罐头?刚从枝头上摘下的新鲜生果,经过挖核、去皮、蒸煮等十多道工序,只需8个小时,一颗颗鲜美诱人的生果摇身一变就做成了罐头。色彩正、风味浓、口感好、不溶质是砀山生果罐头的特色。2023年,砀山县全县生果罐头产量达35万吨,产量27.6亿元,根本完成了种、加、产、供、销“一条龙”交融开展。
在安徽淮南,每天吃上这么一碗幽香扑鼻的牛肉汤,是当地人日常日子的一部分。鲜香咸辣的牛肉汤配上现烫的牛肉、粉丝、千张和面皮,一碗地道的淮南牛肉汤就做好了。
像这样的小店,在淮南当地就有1000多家。除了现场品味,现如今,淮南牛肉汤也有了速食版。在这家速食牛肉汤出产企业,工人们正在熬煮牛肉,入味后的牛肉会被切片分装,经过一系列的工艺流程,一袋袋配料丰厚的淮南牛肉汤走下出产线。近年来,经过标准化出产流程和品牌化运营,淮南市出产加工牛肉汤的企业多达20家,年产能10万吨。不论身处何地,人们都能吃上一碗地道的淮南牛肉汤。
在安徽无为的一家大型坚果加工公司里,这样的库房在园区里共有10万平方米,总共值勤贮藏5000多万件坚果产品,每天都有10万多个线上订单的快递包裹从这儿宣布。
这家国内出名的休闲食物品牌依托安徽丰厚的坚果资源,企业建立了精深加工、仓储出售等各类工业链。现代化的加工技能让传统农产品变成了高的附加价值的消费品,完成了从农田到餐桌的全掩盖。
在“中医药之都”亳州,传闻现在年轻人的潮流不是到药店抓中草药,而是来中药店买摄生茶。各类中药果茶和奶茶店肆也是悄然兴起,主打一个药食同源、健康摄生。
亳州以盛产药材出名,是全国最大的中药材交易中心,也是全国最大的摄生茶出产基地。近年来,亳州的摄生茶工业市场规划不断强大,加工制作企业逐年增多,不只带动了栽培、出产,还带动了电子商务、快递物流等工业的开展。
现如今,亳州市摄生茶企业已超越1000家,年产量约百亿元,市面上能买到的摄生茶里超越七成都来自亳州。2023年,亳州市摄生茶包裹寄递量到达3.55亿件,现代中医药工业规划达1852.5亿元。