眼下正是砀山黄桃的采摘期，走进砀山县虹桥食物有限公司的出产车间，一筐筐黄桃送进来，经曩昔核、脱皮、蒸熟、分瓣、修整、灭菌、装罐等一系列出产工序，变成一箱又一箱黄桃罐头送出去。
出售负责人赵司理介绍，工厂的黄桃罐头悉数选用新鲜砀山黄桃制造，30多道工序，全程不超越6小时，严厉锁鲜，配料洁净，不增加防腐剂，因而十分受欢迎，日销量可达上万罐。
夏日气温高，黄桃罐头冷藏后食用更“爽”，一口糖水一口桃肉，味蕾瞬间翻开。现在，这款黄桃罐头正在“每满日子”渠道热销，4罐装包邮价是39.9元，每罐425g。
说起砀山，咱们一会儿就想到砀山酥梨，其实砀山黄桃也毫不逊色。从1955年安徽省树立砀山果园场开端，砀山黄桃的培养前史已有60余年，是宿州砀山县特产、全国农产品地舆标志农产品。
砀山县规上生果加工公司有75家，年加工产量到达120亿元，底子的产品有黄桃罐头、梨罐头号。此次，咱们联系了坐落砀山县赵屯镇的砀山县虹桥食物有限公司，首要加工出售宿州特征，如生果罐头和谷物产品，这款黄桃罐头便是公司的抢手产品之一。
工厂的出售负责人赵司理介绍，这款黄桃罐头在制造上也比较特别，考究“对开”，每2块黄桃果肉能够拼凑出完好的黄桃形状。
“这样做更有助于确保黄桃的养分的东西不丢失，厚度适中，口感鲜脆爽口有嚼劲，回味有浓浓的黄桃香，固形物≥60%，和用碎黄桃肉制成的罐头是不能比的。”赵司理说。
记者发现，现在还有许多小伙伴以为黄桃罐头必定增加了防腐剂？其实，真空无菌、密封性杰出的马口罐，底子不必防腐剂。
赵司理介绍，一方面，每个鲜桃都会经过挑选、分级，合格的桃子一个个清洗后才进入加工车间。加工车间的环境要求十分严厉，每个工人都需求穿上防护套灭菌后才干进入，确保无菌环境。
另一方面，在罐头的挑选上，工厂选用的是不易氧化、不透光的马口罐，完成不必防腐剂也能确保黄桃糖水的鲜感。
这款黄桃罐头配料十分洁净，只要黄桃、水、白砂糖，柠檬酸，维生素C，开罐就能看见黄澄澄的黄桃果肉和清透的糖水。
特别引荐咱们冷藏今后食用，吃起来凉丝丝、美滋滋，鲜果的幽香还在嘴巴里回旋。
据了解，除了国内热销，这款黄桃罐头还十分受日本、美国及欧盟区域人喜欢，定时出口。现在，它已经在“每满日子”渠道上线元。
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